秀園 Hsiu Yu Chinese Restaurant
店家資訊
Hsiu Yu Chinese Restaurant
8338 Broadway
San Antonio, Tx 78209
210-828-2273
Open 7 days a week
午餐
Monday~Friday 11:00 a.m. ~ 2:30 p.m.
晚餐
Manday~Sunday 5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.
週日早午餐
11:30 a.m. ~ 2:30 p.m.
在我的觀察下，我覺得德州的聖安東尼算是亞洲人面孔比較少的城市，但是如果真要說德州哪裡的亞洲人比較多的話，休士頓與奧斯丁的亞洲人面孔是比較多的，你可能會有疑問，那在聖安東尼會有道地的華人料理嗎？答案是有的！現在就讓我來為你們介紹一下吧！
「秀園」是一家位於聖安東尼的四川料理餐廳，已經佇立在這裡有三十年之久，老闆與老闆娘都是從台灣來的，且待人都很親切。
↓ 一進門，就可以看到牆面上擺滿著報章雜誌的報導，可見這家餐廳在這邊的人氣不容小覷，我想這也是為何他們能在這裡生存這麼久的原因
↓ 座位空間挺寬敞的，坐起來很舒適
↓ 從這邊進去是他們的Party room，客人可以把這一區包下來開Party，當然，在沒有被包起來的狀況下，一般客人也是可以在這裡用餐的
詳細的菜單可以從這邊觀看→ http://hsiuyu.com/Menu.html
↓ 我最喜歡喝他們家的Strawberry lemonade，因為他們是用新鮮的草莓，加上Lemonade製作而成的，所以我覺得來這邊一定要喝一下的啦
↓ 這是他們家的鍋貼也叫做水餃 (Fried Dumpling)，每一顆，從餡料到水餃皮，真的都是由師傅用手工親自調味與製作，配上他們家專門沾水餃的醬料，真的很好吃，也是我的最愛
↓ 春捲 (Egg Rolls) 是他們家必須點的招牌開胃菜之一，也是許多外國人的最愛（旁邊那兩個炸蟹角，是我自己多放進去的）
↓ 這也是他們家的招牌開胃菜之一，叫做蝦吐司 (Shrimp Toast)，一份就是一片吐司分四等份的份量，吐司塗上滿滿的特製蝦醬，再放下去油鍋油炸，吃起來很酥又很香（旁邊那兩個炸蟹角，也是我自己多放進去的）
↓ 這個叫做炸蟹角 (Crab Rangoon)，一份有五個，外面是炸春捲皮，裡面是廚師特製的起司，而且他們家的起司包別的比家的還多，又很好吃，是我念念不忘的味道
↓ 湯品的部分，酸辣湯 (Hot and Sour Soup) 是他們家的招牌湯，喜歡酸辣湯的客人，一定要叫一碗試試看囉！喝起來真的很道地（一人份的份量）
↓ 餛飩湯 (Wonton Soup)，餛飩也是由手工製作（一人份的份量）
↓ 玉米濃湯 (Corn Soup)（建議可以兩人到三個人喝）
↓ 龍鳳湯 (Chef's Special Soup)（一人份的份量）
↓ 豆腐菜湯 (Vegrtable Tofu Soup)（建議可以兩人到三個人喝）
↓ 牛肉串 (Beef Teriyake) ，在這邊很受外國人的歡迎（份量是要吃幾隻，就點幾串）
↓ 牛炒飯 (Beef Fried Rice)，我超愛這邊的炒飯，不只吃起來很道地，而且每粒飯都很入味
↓ 雞炒飯 (Chicken Fried Rice)
↓ 蔬菜炒飯 (Vegetable Fried Rice)
↓ 洞庭蝦 (Tung Ting Shrimp)
↓ 炒三鮮 (Chao-Shan-Shin)
↓ 青椒牛 (Pepper Beef)
↓ 宮保雞 (Kung Pao Chicken) ，這道菜我把青椒換成花椰菜，他們家的宮保系列全部我都很愛，我是真的很喜歡宮保醬汁
↓ 咖喱雞 (Curry Chicken)，不要看它這樣，其實吃起來對我來說是蠻辣的喔，但是真的很香很好吃
↓ 炒鴿鬆 (Lettuce Chicken)，也是我喜歡的菜之一，旁邊的醬叫做海鮮醬，外國人不管是小孩或大人，都超愛這個醬的，但是我自己吃這道菜並不會加上海鮮醬，我會直接用菜包起還吃，就很香很好吃囉
↓ 鮮菇炒絲瓜 (Fresh Mushrooms and Zucchini)，他們這道菜的絲瓜，其實就是我們所說的節瓜，我很喜歡這道菜的醬汁
↓ 蔬菜牛 (Beef with Chinese Vegetable)，在美國，他們吃飯的習慣是，如果你自己叫什麼菜，自己就只吃那一道，所以，我常常看到，如果一家三口來吃飯，大家剛好都喜歡吃同一道菜，就會叫三份同樣的菜各自吃，當然，還是有像我們一樣，叫不同菜，大家一起吃的情形，不過比較少看到
↓ 馬鈴薯牛 (Potatoes Beef)，不要看它這樣，其實還蠻辣的喔，不過很好吃
↓ 乾燒牛 (Spicy Shredded Beef)
↓ 香酥鴨 (Crispy Duck)，一開始，我對這道菜沒什麼興趣，因為炸起來看起來就是黑黑的、乾乾的，但大家都說好吃，所以我就鼓起勇氣細細品嚐，結果，我一吃就停不下來了，鴨皮炸得酥脆，鴨肉則是越嚼越香，真的大推！！
↓ 幸運餅乾 (Fortune Cookie) ，他們叫做簽語餅，如果是午餐時間，Fortune Cookie是必須用買的，晚餐時間每個人都可以免費得到一個餅乾喔
↓ 除了美味的食物，餐廳裡面也有許多中國風的裝飾
↓ 在這邊的老客人，除了來這邊吃飯，也會來這邊觀賞餐廳外的大紅花，他們都很佩服老闆娘怎麼能夠把花照顧得這麼漂亮
↓ 連昆蟲都很喜歡光顧
打星評分
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評價
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整體美味程度
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★★★★★
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覺得他們家的料理真的是好吃極了，如果有思鄉之情的華人朋友們，不妨到這裡嚐常地道的四川菜吧！
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整體服務態度
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★★★★★
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服務人員都很親切，看到你是華人面孔，就更親切囉！也會不厭其煩地為你解答你的提問。
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送餐速度
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★★★★★
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以我的觀察，也許是美國人講求速度，送餐的速度也是超級快呀！一下子桌上就擺滿了你點的菜色。
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環境整潔
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★★★★★
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環境整潔也都做得非常好喔！
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用餐氣氛
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★★★★★
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進入到餐廳裡，彷彿走入電影「辣媽辣妹 (Freaky Friday)」裡面，吃了有魔力的Funtune Cookies，裝飾什麼的也毫不馬乎，很有中國氣息，值得親自前往經歷喔！
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價位合理程度
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★★★★☆
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我覺得在這樣這麼有質感的中國餐廳中，這樣價錢是很合理的，重點是他們的用料又不馬乎。
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交通便利
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★★★★★
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位於San Antonio的Broadway上，對當地人來講，交通是蠻方便的，他們也都是開車居多。
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我的回訪率
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★★★★★
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我的回訪率當然是百分之百囉！不只前來吃美食解思鄉之情，另外，親切的老闆娘也會讓你有解思鄉之情喔！
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店家資訊
Hsiu Yu Chinese Restaurant
8338 Broadway
San Antonio, Tx 78209
210-828-2273
Open 7 days a week
午餐
Monday~Friday 11:00 a.m. ~ 2:30 p.m.
晚餐
Manday~Sunday 5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.
週日早午餐
11:30 a.m. ~ 2:30 p.m.
官方網站 http://hsiuyu.com
