防疫 / 伴手禮首選 徐媽媽客家傳統蘿蔔糕

徐媽媽本身有在新竹樹林頭夜市以及慈雲夜市擺攤，他們家的蘿蔔糕全部手工製作，食材新鮮，所以只能冷藏保存14天，現在是疫情的非常時期，真的很適合買回家當一餐吃，有宅配到府的服務，可以減少人與人的接觸。

每個都有獨立真空包裝，安全又衛生

容易烹調，除了很適合現在的防疫時期，也適合出門在外自己過生活的大家，送禮自用兩相宜

徐媽媽自製的蒜蓉辣椒醬也很推，食材實在，且蒜蓉及辣椒都很夠味，雖然辣，但是會一直停不下來想要沾來吃，很涮嘴

【原味蘿蔔糕 (素食可用)】 
使用舊米在來米，放越久磨出來的風味更佳，而且吃得出蘿蔔絲，我個人很喜歡吃得出蘿蔔絲的蘿蔔糕

【港式蘿蔔糕(葷)】 

內容物有冬香菇/劍蝦米/黑毛豬絞肉/ 自製炸油蔥酥/秘製胡椒粉/蘿蔔絲，全部純米純手工製作，香味四溢，可以一口接著一口

我自己除了會沾徐媽媽自製的蒜蓉辣椒醬之外，我還會弄蒜蓉醬油，也很適合拿來當蘿蔔糕的佐醬來食用。

當初年輕徐媽媽創業的想法是，一直對兒時記憶裡的客家阿婆古早蘿蔔糕回味無窮，於是自己學了起來 從老一輩那傳承下來的好滋味，無添加任何防腐劑 吃得安心吃得開心，讓孩子們和更多人能享用到 回到最傳統的古早記憶，用滿滿米香與蘿蔔香氣製作出好吃徐媽媽蘿蔔糕。

【店家資訊】 

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